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Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
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Menus & Carte

NFORMATIONS RELATIVES AUX ALLERGENES. Liste des substances et/ou produits dérivés pouvant provoquer des allergies ou intolérances alimentaires et pouvant être présents dans nos produits, même de manière fortuite : *du lait au lactose, *du poisson, des crustacés et des mollusques, *des œufs, *du gluten, *du soja, *de l’arachide, *des fruits à coque, *du céleri, *de la moutarde, *du lupin, *des sulfites.

Pour tout complément d’informations, merci de vous adresser au personnel. Conformément à l’annexe II du règlement CE 1169/2011 dit INCO, et au décret n°2015-447 du 17 avril 2015.

Menu du jour

Plat du jour

10,00 €

Entrée et plat

13,00 €

Menu complet

15,50 €

Nos Menus

Menu spécial Ile Maurice

38,50 €

P’tit punch
Compotée de poulpes émincés au curcuma     ou     Nems et samoussa
– Curry de poulet, crevettes et lait de coco   ou   Rougail saucisses   ou   Filet d’ombrine    ou   Salmi d’agneau
– Baba au rhum

  • Découverte assurée

Menu du Brasseur

34,50 €

Salade de foie de volaille     ou    Chabouchabou de boeuf
Rognons de veau flambés    ou     Poitrine de porc caramélisée
– Kougelhopf glacé

Menu Plaisir

43,50 €

Vous choisissez à votre convenance sur notre Carte, une entrée, un plat, un dessert

Menu Bambin

11,00 €

– Filet de saumon et linguine aux petits légumes ou   Nuggets de poulet « maison »
– Crêpes au sucre ou au chocolat    ou    2 boules de glace

  • Menu enfant

Notre Carte

Nos apéros à partager

Assortiment de Nems et Samoussas

14,80 €

de poulet, de crevettes, de porc et de bœuf

Assiette de Tapas

14,80 €

charcuterie italienne et espagnole

Nos entrées

Foie gras Royal

15.00 €

crème brulée de foie gras et foie gras glacé

Poke bowl façon brasserie

11.00 €

poulet, tomate, roquette, pommes de terre confites

à la graisse de canard, artichauts marinés et poivrons rôtis

Compotée de poulpes émincés

13.60 €

tartare de palmiste au citron vert et sirop de tomates

Tataki de thon rouge façon vitello tonnato

13.60 €

Chabouchabou de bœuf mi-cuit

12.00 €

bœuf aux épices, sauce soja oignons et légumes

confits aux kimchi

Nos soupes

Velouté de butternut en deux façons

11.00 €

à l’huile de truffe

Bouillabaisse à la façon du chef et son croque-monsieur

14.00 €

poissons,crevettes, moules, calamars et rouille

Nos Viandes

Toutes nos viandes sont d’origine Lorraine.
Cordon Bleu accompagné de frites, spaetzle et légumes
Boeuf accompagné purée de pommes de terre à la créole

Cordon bleu de veau classique au comté

23,50 €
  • Veau

Cordon bleu de veau au munster

23,50 €

« Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin

  • Veau

Filet de bœuf de Lorraine

25.50 €

jus au romarin, gratin de pommes de terre, ail en chemise

  • Boeuf

Nos Poissons

Truite de notre vivier

22.00 €

risotto au riz vénéré, citron confit et légumes du moment

Allons à l’aventure !

Nos plats sont accompagnés de riz, de grains secs et de condiments mauricien

Curry de poulet et crevettes au lait de coco

22.80 €

spécialité mauricienne « chef Nico »

Rougail saucisses et riz parfumé

20.00 €

spécialité mauricienne « chef Nico »

Filet d’ombrine à la « mauricienne »

24,00

spécialité mauricienne « chef Nico »

Salmi (sauté) d’agneau

23.20

Les Suggestions du Chef

Paëlla au deux riz

18,50 €

riz vénéré, riz long grain poivrons,

courgettes, olives

  • Végétarien

Linguine sauce piquante

19,20 €

aux chorizo, gambas et petits légumes

Bretzel burger simple

18,20 €

Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel

Bretzel burger double

22,00 €

Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel

Rognons de Veau flambés

21,50 €

Poitrine de cochon caramélisée

20.00 €

Caviar de lentilles au citron

Boissons

Boissons sans alcool

Eau minérale

50 cl : 4,00 €
100 cl : 6,50 €

Perrier

4,50 €

33 cl

Diabolo

25 cl : 3,50 €

50 cl : 7,00 €

Soda, Coca ou Orangina

4,20 €

33 cl

Jus de fruits

4,20 €

25 cl

Sirop à l’eau

2,80 €

25 cl

Bière sans alcool

4,00 €

25 cl

Limonade

3,00 €

25 cl

Apéritifs

Apéritif maison

4,00 €

12,5 cl

Coupe de Crémant

4,00 €

12,5 cl

Kir au Crémant

4,20 €

12,5 cl

Kir au Vin blanc

4,00 €

12,5 cl

Porto

5,00 €

4 cl

Campari

5,00 €

4 cl

Whisky

6,00 €

4 cl

Apérol

8,00 €

Bière Artisanale du moment

25 cl : 3,50 €
50 cl : 6,50 €

Amer bière

4,50 €

25 cl

Ricard, Pastis

4,00 €

2 cl

Perroquet

4,00 €

2 cl

Tomate

4,00 €

2 cl

Suze

5,00 €

4 cl

Martini

5,00 €

4 cl

Panaché

25 cl : 3,50 €
50 cl : 6,50 €

Monaco

25 cl : 3,50 €

50 cl : 6,50 €

Vins blancs

Chablis | Closerie des Alisiers | Vieilles Vignes

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 7,10 €

Riesling | Fête de cuvée | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 24,00 €

1/2 : 16,20 €

1/4 : 8,90 €

Verre : 5,40 €

Muscat | Cuvée Prestige | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 25,00 €

1/2 : 18,50 €

1/4 : 11,40 €

Verre : 6,20 €

Pinot Gris | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 27,50 €

1/2 : 18,80 €

1/4 : 11,80 €

Verre : 6,40 €

Gewurztraminer Kaefferkopf | Grand Cru | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 31,00 €

1/2 : 22,80 €

1/4 : 13,00 €

Verre : 7,50 €

Gewurztraminer Cuvée Alexandre | Vendanges Tardives | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 35,00 €

1/2 : 24,50 €

1/4 : 15,50 €

Verre : 8,50 €

Pinot noir | Cave de Turckheim

Bouteille : 27,00 €

1/2 : 18,80 €

1/4 : 11,80 €

Verre : 7,50 €

Vins Rosés

ELOGE Domaine de la Croix | A.O.C Côtes de Provence | Cru Classé

Bouteille : 27,00 €

1/2 : 18,50 €

1/4 : 12,00 €

Verre : 5,80 €

Vins Rouges

Bordeaux Supérieur | Château Le Luc Régula | Le Bois Sacré

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côtes du Rhône | Plan de Dieu

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Cahors | Clos de la Coutale

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côteaux du Languedoc | Tentation du Pasteur | Château Ministre

Bouteille : 32,00 €
1/2 : 22,10 €
1/4 : 13,10 €
Verre : 6,80 €

Vacqueyras A.O.C | La Grand Comtadine | Pêché Mignon

Bouteille : 27,50 €
1/2 : 18,50 €
1/4 : 11,90 €
Verre : 5,80 €

Lalande de Pommerol | Château Pavillon Beauregard

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 6,90 €

Château Neuf du Pape | Domaine Cristia

Bouteille : 45,00 €
1/2 : 30,00 €
1/4 : 18,00 €
Verre : 10,00 €

Vins en Pichet

Côtes du Rhône (rouge) | Côtes de Provence (rosé) | Pinot Auxerrois (blanc)

1/2 : 11,00 €
1/4 : 6,50 €
Verre : 3,90 €

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