Location
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
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Menus & Carte

Menu du jour

Plat du jour

9,50 €

Entrée et plat

12,00 €

Menu complet

14,50 €

Nos Menus

Menu du Brasseur

33,00 €

– Carpaccio de bœuf     ou     Terrine de campagne « maison » et crudités
– Faux-filet Maître d’hotel    ou   Rognons de veau flambés
– Kougelhopf glacé

Menu Plaisir

43,00 €

Vous choisissez à votre convenance sur notre Carte, une entrée, un plat, un dessert

Menu Bambin

10,00 €

– Filet de saumon et linguine aux petits légumesou   Nuggets de poulet « maison »
– Crêpes au sucre ou au chocolat    ou    2 boules de glace

  • Menu enfant

Menu spécial Ile Maurice

34,00 €

– Salade de poulpe à la « mauricienne » Spécialité « chef Kaps »     ou     Samoussas de poulet et légumes
– Curry de poulet et crevettes    ou   Rougail saucisses
– Baba au rhum

Notre Carte

Nos apéros à partager

Assortiment de Nems et Samoussas

14,50 €

de poulet, de crevettes, de porc et de bœuf

Assiette de Tapas

14,50 €

charcuterie Italienne et Espagnole

Nos entrées

Terrine de campagne « maison » crudités

9,90 €

Carpaccio de bœuf « façon Fritz »

11,00 €

Croustade d’Escargots et cuisses de grenouilles

13,00 €

Salade de foie de volaille

9,00 €

Poulpe poêlé

13,00 €

Vinaigrette aux agrumes et salade de palmier

Salade de poulpe à la « mauricienne »

11,00 €

spécialité « chef Kaps »

Carpaccio de légumes grillés marinés à l’huile d’olive

9,50 €
  • Végétarien

Quiche lorraine

9,00 €

Nos soupes

Soupe gourmande

8,00 €

Carottes, pommes de terre, poireaux, kassler et veau

Velouté de courges à l’huile de truffe

8.00 €

Nos Viandes

Toutes nos viandes sont d’origine Lorraine.
Cordon Bleu accompagné de frites, spaetzle et légumes
Boeuf accompagné purée de pommes de terre à la créole

Cordon bleu de veau classique au comté

23,00 €
  • Veau

Cordon bleu de veau au munster

23,00 €

« Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin

  • Veau

Filet de bœuf sauce béarnaise

27,00

Purée de pommes de terre à la créole

  • Boeuf

Faux-filet de lorraine Maître d’hôtel

22,00 €

Purée de pommes de terre à la créole

  • Boeuf

Nos Poissons

Truite de notre Vivier au beurre citronné

20,00 €

Saumon farci, « mozzarella di bufala » et risotto au pesto

23,00 €

Champignons et petits légumes

Noix de saint jacques à l’orange et salsifis

27,00 €

Les Suggestions du Chef

Rognons de Veau flambés

20,50 €
  • façon chef Séverine

Pluma ibérique au chorizo

22,50 €

Risotto de riz noir vénéré petits légumes croquants

Bretzel burger

17,90 €

Steack haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel

Bretzel burger double

21,50 €

Steack haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, rapé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel

Tagliatelles au saumon

17,00 €

Tête de veau sauce ravigote

18,80 €

Linguine sauce piquante

18,80 €

aux chorizo, gambas et petits légumes

Risotto aux champignons

18,00 €

Allons à l’aventure !

Curry de poulet et crevettes au lait de coco

20,00 €

riz safrané et fricassé de pois chiche spécialité mauricienne « chef Nico »

Rougail saucisses et riz parfumé

18,80 €

spécialité mauricienne « chef Nico »

Bol renversé

19,80 €

Riz, poulet, crevettes, saucisses et œuf

Nos spécialités au fromage

Fondue Valaisanne «Suisse»

2 personnes : 40,00 €, 3 personnes : 60,00 €

avec charcuterie et pomme sautées

Mont d’or

18,50 €

avec charcuterie et pommes sautées

Croûte fromage

16,80 €

Tranche de pain de campagne, jambon blanc avec du fromage à raclette et un œuf sur le plat

Boissons

Boissons sans alcool

Eau minérale

50 cl : 4,00 €
100 cl : 6,50 €

Perrier

4,00 €

33 cl

Diabolo

25 cl : 3,00 €

50 cl : 6,00 €

Soda, Coca ou Orangina

4,00 €

33 cl

Jus de fruits

4,00 €

25 cl

Sirop à l’eau

2,80 €

25 cl

Bière sans alcool

4,00 €

25 cl

Limonade

2,00 €

25 cl

Apéritifs

Apéritif maison

4,00 €

12,5 cl

Coupe de Crémant

4,00 €

12,5 cl

Kir au Crémant

4,20 €

12,5 cl

Kir au Vin blanc

4,00 €

12,5 cl

Porto

5,00 €

4 cl

Campari

5,00 €

4 cl

Whisky

6,00 €

4 cl

Apérol

8,00 €

Bière Artisanale du moment

25 cl : 3,20 €
50 cl : 6,00 €

Amer bière

4,20 €

25 cl

Ricard, Pastis

3,80 €

2 cl

Perroquet

3,80 €

2 cl

Tomate

3,80 €

2 cl

Suze

5,00 €

4 cl

Martini

5,00 €

4 cl

Panaché

25 cl : 3,20 €
50 cl : 6,00 €

Monaco

25 cl : 3,20 €

50 cl : 6,00 €

Vins blancs

Chablis | Closerie des Alisiers | Vieilles Vignes

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 7,10 €

Riesling | Domaine Pierre Arnold – 13,50 €

BIO

Bouteille : 21,80 €
1/2 : 15,00 €
1/4 : 8,50 €
Verre : 5,20 €

Muscat | Domaine Pierre Arnold

BIO

Bouteille : 22,50 €
1/2 : 16,20 €
1/4 : 9,40 €
Verre : 6,00 €

Pinot Gris | Domaine Pierre Arnold

BIO

Bouteille : 24,50 €
1/2 : 17,00 €
1/4 : 9,90 €
Verre : 6,10 €

Gewurztraminer | Domaine Pierre Arnold

BIO

Bouteille : 27,00 €
1/2 : 19,80 €
1/4 : 11,00 €
Verre : 6,00 €

Pinot noir | Domaine Haag

Bouteille : 25,00 €
1/2 : 16,80 €
1/4 : 9,70 €
Verre : 6,00 €

Vins Rosés

Languedoc | Art de Vivre Gérard Bertrand

Bouteille : 27,00 €
1/2 : 18,50 €
1/4 : 12,00 €
Verre : 5,80 €

Vins Rouges

Bordeaux Supérieur | Château Le Luc Régula | Le Bois Sacré

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côtes du Rhône | Plan de Dieu

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Cahors | Clos de la Coutale

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côteaux du Languedoc | Tentation du Pasteur | Château Ministre

Bouteille : 32,00 €
1/2 : 22,10 €
1/4 : 13,10 €
Verre : 6,80 €

Vacqueyras A.O.C | La Grand Comtadine | Pêché Mignon

Bouteille : 27,50 €
1/2 : 18,50 €
1/4 : 11,90 €
Verre : 5,80 €

Lalande de Pommerol | Château Pavillon Beauregard

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 6,90 €

Château Neuf du Pape | Domaine Cristia

Bouteille : 45,00 €
1/2 : 30,00 €
1/4 : 18,00 €
Verre : 10,00 €

Vins en Pichet

Côtes du Rhône (rouge) | Côtes de Provence (rosé) | Pinot Auxerrois (blanc)

1/2 : 11,00 €
1/4 : 6,50 €
Verre : 3,90 €

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