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Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
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Menus & Carte

Menu du jour

Plat du jour

10,00 €

Entrée et plat

13,00 €

Menu complet

15,50 €

Nos Menus

Menu du Brasseur

34,00 €

– Carpaccio de bœuf     ou     Vitello tonnato
Rognons de veau flambés    ou   Faux-filet Maître d’hôtel
– Kougelhopf glacé

Menu Plaisir

43,50 €

Vous choisissez à votre convenance sur notre Carte, une entrée, un plat, un dessert

Menu Bambin

10,00 €

– Filet de saumon et linguine aux petits légumes ou   Nuggets de poulet « maison »
– Crêpes au sucre ou au chocolat    ou    2 boules de glace

  • Menu enfant

Menu spécial Ile Maurice

36,00 €

– Salade de poulpe à la « mauricienne » Spécialité « chef Kaps »     ou     Samoussas de poulet et légumes
– Curry de poulet et crevettes et lait de coco   ou   Rougail saucisses   ou   Filet d’ombrine « façon chef Nico »
– Baba au rhum

Notre Carte

Nos apéros à partager

Assortiment de Nems et Samoussas

14,80 €

de poulet, de crevettes, de porc et de bœuf

Assiette de Tapas

14,80 €

charcuterie Italienne et Espagnole

Nos entrées

Carpaccio de bœuf « façon Fritz »

11,00 €

Poulpe poêlé

13,60 €

Vinaigrette aux agrumes et salade de palmier

Salade de poulpe à la « mauricienne »

11,80 €

spécialité « chef Kaps »

Carpaccio de légumes grillés marinés à l’huile d’olive

10,00 €
  • Végétarien

Vitello Tonnato

13,50

Fines tranches de veau, sauce au thon et câpres

Saumon Gravelax

14,20

Salade Vosgienne

Petite : 9,00 €, Grande : 16,80 €

Croutons, lardons, œuf et crème

Salade César

Petite : 11,00 €, Grande : 18,50

Poulet, anchois, œuf, avocat, sauce au parmesan

Nos Viandes

Toutes nos viandes sont d’origine Lorraine.
Cordon Bleu accompagné de frites, spaetzle et légumes
Boeuf accompagné purée de pommes de terre à la créole

Cordon bleu de veau classique au comté

23,50 €
  • Veau

Cordon bleu de veau au munster

23,50 €

« Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin

  • Veau

Faux-filet de lorraine Maître d’hôtel

23,50 €

Purée de pommes de terre à la créole

  • Boeuf

Nos Poissons

Truite meunière de notre vivier au beurre citronné

21,20

Les Suggestions du Chef

Rognons de Veau flambés

21,00 €

Bretzel burger

18,00 €

Steack haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel

Bretzel burger double

21,80 €

Steack haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, rapé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel

Linguine sauce piquante

19,00 €

aux chorizo, gambas et petits légumes

Risotto aux petits légumes

18,50
  • Végétarien

Tête de veau grillée sauce gribiche

19,80

Pommes de terre sautées

« coup de cœur du patron »

Choucroute au 5 viandes

20,00

Poitrine de cochon caramélisée

19,80

Caviar de lentilles au citron

Tartare de bœuf « coupé au couteau »

20,50

Avec frites

Allons à l’aventure !

Curry de poulet et crevettes au lait de coco

22,50 €

riz safrané et fricassé de pois chiche spécialité mauricienne « chef Nico »

Rougail saucisses et riz parfumé

19,80 €

spécialité mauricienne « chef Nico »

Filet d’ombrine à la « mauricienne »

22,50

Nos spécialités au fromage

Fondue Valaisanne «Suisse»

2 personnes : 40,00 €, 3 personnes : 60,00 €

avec charcuterie et pomme sautées

Mont d’or

18,50 €

avec charcuterie et pommes sautées

Croûte fromage

16,80 €

Tranche de pain de campagne, jambon blanc avec du fromage à raclette et un œuf sur le plat

Boissons

Boissons sans alcool

Eau minérale

50 cl : 4,00 €
100 cl : 6,50 €

Perrier

4,50 €

33 cl

Diabolo

25 cl : 3,50 €

50 cl : 7,00 €

Soda, Coca ou Orangina

4,20 €

33 cl

Jus de fruits

4,20 €

25 cl

Sirop à l’eau

2,80 €

25 cl

Bière sans alcool

4,00 €

25 cl

Limonade

3,00 €

25 cl

Apéritifs

Apéritif maison

4,00 €

12,5 cl

Coupe de Crémant

4,00 €

12,5 cl

Kir au Crémant

4,20 €

12,5 cl

Kir au Vin blanc

4,00 €

12,5 cl

Porto

5,00 €

4 cl

Campari

5,00 €

4 cl

Whisky

6,00 €

4 cl

Apérol

8,00 €

Bière Artisanale du moment

25 cl : 3,50 €
50 cl : 6,50 €

Amer bière

4,50 €

25 cl

Ricard, Pastis

4,00 €

2 cl

Perroquet

4,00 €

2 cl

Tomate

4,00 €

2 cl

Suze

5,00 €

4 cl

Martini

5,00 €

4 cl

Panaché

25 cl : 3,50 €
50 cl : 6,50 €

Monaco

25 cl : 3,50 €

50 cl : 6,50 €

Vins blancs

Chablis | Closerie des Alisiers | Vieilles Vignes

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 7,10 €

Riesling | Fête de cuvée | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 24,00 €

1/2 : 16,20 €

1/4 : 8,90 €

Verre : 5,40 €

Muscat | Cuvée Prestige | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 25,00 €

1/2 : 18,50 €

1/4 : 11,40 €

Verre : 6,20 €

Pinot Gris | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 27,50 €

1/2 : 18,80 €

1/4 : 11,80 €

Verre : 6,40 €

Gewurztraminer Kaefferkopf | Grand Cru | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 31,00 €

1/2 : 22,80 €

1/4 : 13,00 €

Verre : 7,50 €

Gewurztraminer Cuvée Alexandre | Vendanges Tardives | Domaine Pierre Adam

Bouteille : 35,00 €

1/2 : 24,50 €

1/4 : 15,50 €

Verre : 8,50 €

Pinot noir | Cave de Turckheim

Bouteille : 27,00 €

1/2 : 18,80 €

1/4 : 11,80 €

Verre : 7,50 €

Vins Rosés

ELOGE Domaine de la Croix | A.O.C Côtes de Provence | Cru Classé

Bouteille : 27,00 €

1/2 : 18,50 €

1/4 : 12,00 €

Verre : 5,80 €

Vins Rouges

Bordeaux Supérieur | Château Le Luc Régula | Le Bois Sacré

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côtes du Rhône | Plan de Dieu

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Cahors | Clos de la Coutale

Bouteille : 22,00 €
1/2 : 15,80 €
1/4 : 8,00 €
Verre : 4,50 €

Côteaux du Languedoc | Tentation du Pasteur | Château Ministre

Bouteille : 32,00 €
1/2 : 22,10 €
1/4 : 13,10 €
Verre : 6,80 €

Vacqueyras A.O.C | La Grand Comtadine | Pêché Mignon

Bouteille : 27,50 €
1/2 : 18,50 €
1/4 : 11,90 €
Verre : 5,80 €

Lalande de Pommerol | Château Pavillon Beauregard

Bouteille : 40,00 €
1/2 : 27,50 €
1/4 : 14,50 €
Verre : 6,90 €

Château Neuf du Pape | Domaine Cristia

Bouteille : 45,00 €
1/2 : 30,00 €
1/4 : 18,00 €
Verre : 10,00 €

Vins en Pichet

Côtes du Rhône (rouge) | Côtes de Provence (rosé) | Pinot Auxerrois (blanc)

1/2 : 11,00 €
1/4 : 6,50 €
Verre : 3,90 €

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