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L’hospitalité mauricienne chez vous | 27, 28 et 29 janvier 2023

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L’hospitalité mauricienne chez vous : ce 27 janvier soir, 28 midi/soir et 29 midi/ soir.
Venez découvrir la gastronomie de l’île. À votre service pour régaler vos papilles : Cheffe Neeloo meilleur ouvrier de l’ile Maurice et sa brigade.

AU MENU :

  • Entrée : Tartare d’ombrine aux fruits de la passion | gelée terre et mer « algue vanille et baie rose ».
  • Plat Principal :  Canard laqué au tamarin | dauphinois de légumes racines | croustillant de tapioca.
  • Trou Normand : Confit de citron et concombre saupoudrer de sel et concassé de piment doux.
  • Dessert : Ananas victoria poché | rhum aux saveurs de l’île et glace aux noix de coco.

Prix: 45 euro/personne TTC

 

Brasserie des Eclusiers
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